Försäljningen upphör tills vidare

På grund av sjukskrivning och försäkringskassa får jag upphöra med försäljningen av bokashiströ.
Kommer förhoppningsvis kunna starta upp igen om ett tag, Bokashi-konceptet är en mycket bra idé, tyvärr gör byråkratin att jag inte kan tjäna några pengar och samtidigt vara sjukskriven.

Trädgårdens dag över

Vill tacka alla som tog sig tid att stanna upp och prata kompost med mig på Trädgårdens dag på plantskolan i Munkedal.
Kommer förmodligen stå där några dagar till våren för att locka er starta upp en kompost inför nästa odlingssäsong.

Munkedals Plantskola 7e September

Jag kommer stå på Munkedals Plantskola nu till helgen den 7e September och sälja mina bokashi-kit.

Välkomna dit!

http://www.munkedalsplantskola.se/index.php/startsidan.html

Kranvatten ger dina växter näringsbrist

Växter behöver kväve (N), fosfor (P) och kalium (K) och diverse spårämnen för att växa. Dessa brukar refereras till som N-P-K och brukar skrivas ut som värden på växtnäring och ibland även på köpt jord.

Nitrogen= Kväve = N
Phosphorous= Fosfor = P
Potassium = Kalium = K
Iron = Järn = Fe

 På bilden ovan ser ni olika grundämnen och hur pH-värdet påverkar tillgängligheten för växterna.

Alltså om pH-värdet är över 8 får växterna brist på fosfor (P), järn (Fe), Koppar och Zink etc. och får svårare att tillgodogöra sig kväve (N).
Så även om du skulle tillsätta extra mycket fosfor och järn men ha ett för högre pH-värde i jorden än 8 skulle dina växter få järn och fosfor-brist.

Kranvatten i Sverige har ofta på ett pH-värde av 8 eller högre eftersom reningsverken medvetet höjer pH-värdet på vattnet vid reningsprocessen  för att förhindra bakterietillväxt och liknande. Här i Uddevalla är det närmare 8.5.
Detta gör att om du vattnar dina växter med kranvatten, och vem gör inte det?, så får dom näringsbrist även om du har bra jord och vattnar med näringstillskott.
Jag misstänker att det är därför man ofta läser "vattna alltid med regnvatten" då regnvatten ofta har ett pH-värde runt 6. I teorin ska rent regnvatten ligga på neutralt pH vid 7 men på grund av koldioxiden i luften bildas det kolsyra och sänker pH-värdet.
Och tittar vi så ser vi att ett värde mellan 6 och 6.5 är ett perfekt värde för att våra växter ska kunna få tillgång till alla grundämnen.

Vad är lösningen då?
Tja, antingen kan man ju samla regnvatten och vattna med i en stor tunna eller likande eller så får man sänka pH-värdet på vattnet man vattnar med.

Hur sänker man pH-värdet då?
Enkelt, bara tillsätta lite syra.
Citronsyra, äppelcidervinäger, kaffe, läsk, ättika innehåller alla syra som sänker ph-värdet på vattnet när det tillsätts till vanligt vatten.

Recept:
En liten skvätt (några ml) citronjuice är lagom till 1 liter vatten.
1ml 12%-ättika till 2 liter vatten ger ett lagom pH-värde för dina växter.

Själv har jag köpt 1 liter fosforsyra jag blandar med. 1 ml fosforsyra är lagom till 20(!) liter vatten, så den lär räcka ett tag. Att använda fosforsyra är en bra idé då växterna får extra fosfor istället för ättikssyra som bara innehåller kol,väte och syra. Saltsyra är en mindre bra idé då denna innehåller klor (HCl) och kan vara skadligt för växterna.
Innan jag köpte min flaska 59% fosforsyra använde jag ibland en skvätt Pepsi MAX som innehåller fosforsyra att späda med.

Absolut enklaste lösningen är att späda ut lite kaffe med vattnet du skall vattna med. Fosfor, kalium, kväve, diverse spårämnen och naturligt surt plus att det är gratis. Om man räknar kaffesump som en restprodukt...

Jag kan återkomma med mer exakta ratio över syra:vatten för olika syror om det finns intresse.

Kaffe som växtnäring

Har under 2 månaders tid experimenterat med olika växtnäringar och har här ett bra tips för "gratis" växtnäring:
När jag brygger kaffe använder jag presskanna, självklart färskmalet kaffe . När jag druckit upp kaffet häller jag helt enkelt bara på kallt vatten igen i kannan, låter stå ett tag och vattnar med.
Färgen skall vara som svagt te.

Varför ska jag vattna med kaffesump?

Jag har läst att 2 veckor efter omplantering har växten tagit upp nästan all näring som finns i jorden och behöver därför mer näring för att växa optimalt. Dricker du kaffe har du växtnäring gratis och slipper köpa dyr och miljöfarlig konstgödsel.
NPK-värdet på kaffe är 2-0.06-0.6 samtidigt som kaffe gör vattnet lätt surt vilket gör att ph-värdet i jorden sjunker och kan ta upp näringsämnen lättare.

Här ser ni hur kaffet jag vattnar med ser ut och min rosmarinplanta jag fick för 1,5 år sedan. Jag har inte bytt jord eller omplanterat den sedan dess, bara vattnat med kaffenäring och lite kompost-te. Den har växt till det dubbla och jag har ändå tagit mycket från den.
Ni ser också till höger två köpta salladsplantor jag kapat vid roten och bara vattnat underifrån med kaffevatten.

Efter jag vattnat häller jag bara sumpen i maskkomposten. Maskarna älskar kaffesump. Om man inte har maskkompost går det ju lika bra att lägga det i din bokashikompost.
Har även sparat kaffesumpen separat i en pepparkaksburk och blandat ut med kogödsel när jag planterat.

Med presskanna blir det busenkelt att vattna dina växter med "kaffenäring", bara hälla på vatten, ta kannan och vattna. Om man har filterbryggare kan man ju alltid lägga filtret i t.ex en bägare med vatten och vattna, men blir ju lite omständigare.

Att försöka leva utan kartong och papper

Jag har under två månader testat att se om jag kunde hålla mig borta från kartong och onödigt papper t.ex reklam, tidningar och liknande.
Självklart finns det en "Ingen reklam tack!"-skylt på ytterdörren så mängden post jag får varje vecka är inte mer än någon räkning.

Kartong får man med så fort man handlar något som typ inte är mat eller litet och inslaget i plast.
Ett besök på jula för att handla en ny våg och papperskärare, omslag i kartong. Ångtvätt från biltema, kartong. Beställa två böcker från adlibris, omslag i kartong. En tripp till Ikea, mängder med kartong!
Jag har provat att kompostera all kartong jag har i bokashihinken och jag får ändå mer kartong över än vad jag behöver för att absorbera fukten i komposten.

Kartong är ju inget dåligt material, bara cellulosa från fällda träd från skog som(förhoppningsvis) planteras om och stärkelse i form av tapioka eller potatismjöl, relativt miljövänligt alltså. Att t.ex adlibris skickar sina böcker omslagna i oblekt kartong tycker jag är positivt. Kartongen är ju en förnyelsebart material till skillnad från plast som görs av råolja (med ytterst få undantag).

Jag har fått lite frågor innan om det verkligen är bra och miljövänligt att slänga ner en massa kartong och tidningar i komposthinken. Självklart går det att t.ex torka gräs eller löv och varva med för att få optimal fukthalt men tror inte det är många som gör det. Och även om jag försökt att leva utan kartong och tidningar nu i någon månad så är det nästan omöjligt. I alla fall omöjligt om man vill konsumera varor i vårt samhälle och inte bara leva av egenodlade grönsaker i en stuga på landet. Hade ju varit rätt så häftigt ändå. =P

Återvinning då? Nästan allt papper och kartong som skickas till återvinning eldas upp för att producera "miljövänlig" fjärrvärme eller el. Oftast är anläggningen flera mil från där du bor och en stor dieseldriven lastbil fraktar ditAll koldioxid som går upp i luften vill jag inte tänka på...
Vad kan vara bättre än att av den kartongen du ohjälpligt får med dig hem göra jord till din trädgård?

Dagen på plantskolan över

Stort tack till alla som stannade och pratade bokashikompost med mig idag, ännu större tack till de som köpte och slutligen det största tacket till Munkedals plantskolan och all deras trevliga personal. Hoppas jag är välkommen igen nästa år.

Plantskolan Munkedal 8e September

Kommer stå, sälja och prata bokashi imorgon på Plantskolan i Munkedal.

Hoppas vi ses!

http://www.munkedalsplantskola.se/