Såg dokumentären "Dirt the Movie"  härom dagen. I den är det en scen där en bonde berättar om när han spred ut några ton snäckskal på sina marker. Hans granne sa:
-"Men dedär snäckskalen kommer inte att brytas ner på över hundra år!",
 bonden svarar:
-"Wow, menar du att jag täckt markens kalciumbehov i över 100 år!!?"

Olika sätt att se på saker...

Man kan tänka samma sak när det gäller kompostering av ben. Visst går det på 2 veckor innan potatisskal och gammal pizza blir jord med Bokashi, men ben tar ju några veckor till. Men ben innehåller också mycket kalcium (Ca) och fosfor (P).